De eerste maaltijd van de dag, het ontbijt, wordt ook wel de belangrijkste maaltijd van de dag genoemd. Toch slaan veel mensen het ontbijt over. Dit wordt bijvoorbeeld gedaan om tijd te besparen, maar ook omdat gedacht wordt dat men gewicht zal verliezen door het ontbijt over te slaan. Waarom ontbijten?
Door het ontbijt over te slaan zal men echter niet snel gewicht verliezen. Wanneer het ontbijt wordt overgeslagen, is men namelijk sneller geneigd om later op de dag te snacken. Uiteindelijk wordt er dan meer gegeten dan wanneer men toch had gekozen voor een ontbijt. Daarnaast zal men zich sneller vermoeid voelen en is het concentratievermogen verminderd. Het lichaam heeft namelijk energie nodig om op te starten, net zoals een auto die ook brandstof nodig heeft om te kunnen rijden.
Door wel te ontbijten wordt het concentratievermogen juist verbeterd. Men zal zich fitter voelen en juist minder vermoeid. Maar daarnaast zorgt het ontbijt er ook voor dat de stofwisseling weer op gang komt. De stofwisseling gaat namelijk omlaag wanneer men slaapt. Door te ontbijten moet het lichaam weer gaan werken om het eten te verwerken. Er wordt dus meer energie verbrandt dan wanneer het ontbijt wordt overgeslagen.
Ontbijten kent dus alleen voordelen. Wel is het belangrijk om gezonde keuzes te maken bij het ontbijt. Een paar voorbeelden van een gezond ontbijt zijn havermoutpap, roggebrood met mager beleg en yoghurt met fruit.
Relevante links:
- Ontbijt en brunch: Bij een ontbijt denken we al snel aan een gekookt eitje en een glas vers geperste sinaasappelsap, maar er zijn veel meer smakelijke mogelijkheden. Prachtig boek met allemaal lekkere ideetjes voor geslaagd ontbijt. Mooie foto’s en haalbare recepten.
- Beschuitje.nl, laat uw bezoeker zichzelf of een ander met een super ontbijtje verwennen. Dagelijks bezorgen zij diverse ontbijtjes bij de mensen thuis of op de zaak. Dit genot begint al vanaf € 20,- per persoon. Zij leveren 7 dagen per week tussen 06:00 & 13:00 uur.
- 500 ontbijt- en lunchrecepten: De helder geschreven recepten staan in acht hoofdstukken (vloeibaar, ontbijtgranen, brood, gebak, eieren, pannenkoekjes, plateservice, en bijgerechten & sandwiches), steeds een tiental hoofdrecepten die elk op een aparte pagina vier tot vijf varianten krijgen.
- Cosy&Trendy Laguna Ontbijtbord, 19.5 X 16 Cm, Roze, Set-6: Golvende reliëf van deze serie. Aan de binnenkant vind je een zacht afgewerkt mozaïekdesign in roze-bruin. Dit servies is erg decoratief, geeft een feestelijke touch.
- Benza Schort ‘Als je ONTBIJT op BED wilt, SLAAP je maar in de KEUKEN!’ Leuk en luxe keukenschort, Zwart: Bedrukte keukenschort heeft een verstelbaar halskoord en met voorvak. Teksten zijn 2 x gedrukt dus geschikt voor langdurig gebruik.