Mindful eten is een methode waarbij je leert om bewust te zijn van je eetgewoonten.
Iedereen eet weleens zonder erbij na te denken; een zak chips die het einde van het tv-programma niet haalt, een lekker stukje taart omdat je je verveelt of misschien een extra boterhammetje zodat die vervelende klus die er nog ligt iets uitgesteld kan worden. Emoties spelen vaak een rol wat ons voedingspatroon niet ten goede komt.
Bij mindful eten gaat het niet zozeer om wat je eet, maar om het bewust zijn van hoe je eet en waarom je eet. Je bent je bewust van elke hapje of slokje dat je neemt. Mindfulness is een methode die steeds meer gebruikt wordt en waarbij geleerd wordt bewust te zijn van het hier en nu zodat ondermijnende gevoelens en gedachten geen kans krijgen en beheerst kunnen worden.
Door bewust bezig te zijn met eten kan inzicht verkregen worden in gedachten en gevoelens rondom het eetgedrag. Met mindful eten kunnen bepaalde patronen zoals bijvoorbeeld gedachteloos overeten worden gestopt. Je leert minder te eten en toch voldaan te zijn.
Relevante links:
- De mindfulness essentials – Eten. In Eten, de praktische gids op het gebied van meditatie en bewustwording, legt hij heel precies uit waarom. Wie mindful is tijdens het eten, heeft een hoger bewustzijn – niet alleen van de maaltijd op tafel, maar van het gehele universum dat om de maaltijd heen draait. Nederlands, 2015, Paperback, 112 pagina’s, auteur Thich Nhat Hanh (een van de beroemdste spirituele leraren ter wereld.)