Iedere week eet ik één keer frites met twee snacks en mayonaise. Is het werkelijk zo ongezond om dit iedere week één keer te eten?
Antwoord: Laten we eerst naar de calorieën kijken.
Portie patat a 200 gram 520 kilocalorieën
Kroket 150 kilocalorieën
Kaassoufflé of frikandel 210 kilocalorieën
Klodder mayonaise 220 kilocalorieën
Totaal 1.100 kilocalorieën
Dat is dus 1.100 kilocalorieën voor de warme maaltijd. De aanbevolen hoeveelheid voor de warme maaltijd is ongeveer 600 kilocalorieën. Dit zou dus per week 500 kilocalorieën schelen. Per jaar is dat dus 26.000 kilocalorieën of ruim 3 kilo lichaamsvet.
Afgezien van het aantal calorieën helpt zo’n vette en vezelarme frites maaltijd als deze natuurlijk ook niet bij het voorkomen van hart- en vaatziekten en darmkanker.
Dus inderdaad echt gezond is het niet. En de calorieën en ongezonde eigenschappen kunnen aardig oplopen. Natuurlijk willen we allemaal wel eens zondigen, maar zondigen met mate kan uiteindelijk een heleboel schelen. Bij deze een paar kleine aanpassingen waarbij u nog steeds iedere week een keer zou kunnen zondigen, maar dan met mate.
Portie patat a 150 gram 390 kilocalorieën
Portie bitterballen (6 stuks) 270 kilocalorieën
Mosterd (1 eetlepel) 20 kilocalorieën
Fritessaus (1 eetlepel) 50 kilocalorieën
Schaaltje rauwkost 10 kilocalorieën
Totaal 750 kilocalorieën
Relevante links:
- Alles over friet: In dit kookboek vind je ook recepten voor frites van groenten, fruit en zelfs kaas. Daarnaast staan er technische tips & tools in dit boek, zodat je ook zelf echt goede friet kunt maken.
- Frites, over 30 gourmet recipes for all kinds of Fries, Chips and Dips.
- Metaltex Potato Plus Fritessnijder: snijdt snel en moeiteloos aardappels in 36 panklare reepjes/frites.
- Imperial Kitchen Friet Schaaltje, 31 x 19 x 4,9 cm, Wit: Dit lijken frietbakjes van de snackbar, maar schijn bedriegt! Het zijn schaaltjes van porselein.