Fruit en bloedsuikerspiegel

0
Ik moet op mijn glucose gehalte letten (in verband met mijn bloedsuikerspiegel) maar voor de voedingsstoffen ook fruit eten. Mag ik nu wel of niet zoete vruchten zoals bananen, Golden Delicious appels, meloen en dergelijke eten?

Antwoord: Een stuk fruit is voor u een goed tussendoortje, en daarbij maakt het weinig uit of het zoet is of niet. Fruit bevat namelijk naast vitamines ook veel vezels. En die vezels zijn heel erg gezond. De vezels zorgen namelijk dat de suikers uit het fruit gelijkmatig in het bloed komen. Hierdoor blijft de bloedsuikerspiegel (bloedglucosegehalte) stabiel.
Daarnaast hebben vezels nog andere voordelen. Zo verlagen ze de kans op allerlei ziektes en aandoeningen en zorgt het voor een soepelere stoelgang met een betere regelmaat.

Vruchtensappen bevatten echter maar weinig vezels en vooral veel fruitsuiker (van vaak meerdere stuks fruit per glas). Vruchtensappen zijn dus geen handige optie als er op de bloedglucosegehalte of het gewicht gelet moet worden.

Relevante links:
Delen.

Laat een reactie achter